Le Languedoc-Roussillon est une sublime région qui a su rester sauvage et nature. Entre mer et montagne, elle regorge de richesses. Les vignes, les pins et les champs d’oliviers s’étendent à perte de vue… C’est ici, au cœur de l’Occitanie, que se dresse le Château Les Carrasses ****.
Cette splendide bâtisse du XIXe siècle, entièrement rénovée dans un style rustique chic très élégant, possède un caractère envoûtant. Construit sur les fondations d’un ancien relais sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, découvrez un lieu chargé d’histoire. Point central du domaine viticole, le château est entouré des bâtiments traditionnels qui ont été transformés en villas de luxe : cave, cellier, maison du forgeron… Les
allées qui y mènent vous donneront l’impression d’être dans un petit village. Et la magie ne s’arrête pas là ! Découvrez des studios, à la décoration chaleureuse, très « campagne chic » dans les tons blanc et beige, pour une atmosphère des plus épurées. Un véritable séjour entre calme et volupté.
Après une balade dans le domaine, quoi de mieux qu’un savoureux dîner dans la brasserie du château ? Découvrez un cadre agréable, dans une ambiance bistro à vin chic. La carte, aux accents méditerranéens, est basée essentiellement sur des produits locaux.
Aux Carrasses, c’est une vraie vie de château qui vous attend ! Vous aurez bien envie d’y poser définitivement vos valises…
