Au milieu des oliviers et des cyprès se dresse l’élégante façade d’un mas coiffé de tuiles anciennes. Bâti dans la pure coutume provençale, il s’ouvre sur un vaste salon aux poutres apparentes, au centre duquel trône une magistrale cheminée en pierre blanche des Baux. Installées dans l’aile, les chambres invitent au repos dans un univers fleuri et ensoleillé. Depuis les fenêtres et les terrasses, on profite d’une vue enjôleuse sur le jardin paysagé et le maquis.
Côté cuisine, le Mas de l’Oulivié **** s’ancre résolument dans la tradition méridionale, avec des produits du terroir dévoilant les richesses du parc naturel régional des Alpilles. Le Chef, adepte de
gastronomie authentique, propose une cuisine généreuse à base de produits locaux tels que les beignets de fleurs de courgette farcies, accompagnés d’une sauce aux tomates rôties et d'un mesclun au pistou. Quand les beaux jours reviennent, on s’installe sur la terrasse face aux collines rocheuses qui offrent une merveilleuse toile de fond surplombant la piscine. C’est ici même que convergent les randonneurs et les amateurs de farniente, pour des instants de fraîcheur au retour des longues promenades.
Aux portes du paradis, le Mas de l’Oulivié **** est l’endroit idéal pour se ressourcer et prendre soin de soi, le temps d’un week-end romantique en communion avec la nature.
