Au pied des Guilleries, Santa Coloma de Farners élève au rang d’art de vivre le thermalisme et le bien-être par l’eau. Entre forêts et cours d’eau, vestiges antiques et témoignages médiévaux, le chef-lieu de la comarque de la Selva attire les adeptes des vacances sportives et régénérantes, aux portes du majestueux parc du Montseny, classé réserve de la biosphère par l’UNESCO.
C’est ici, à l’ombre des pins et des chênes verts, entre plaine et montagne que l’Hotel Mas Solà **** accueille ses hôtes. Lové au cœur d’un vaste domaine où prennent place piscines et courts de tennis, l’hôtel propose 78 chambres confortables et modernes. Inondés de lumière, ces spacieux cocons aux grandes baies vitrées ouvrent tous sur un balcon dominant la campagne.
Ancrée dans le terroir,
l’adresse est idéale pour laisser libre cours à sa gourmandise. Depuis 40 ans la table du Mas Sola réjouit les papilles, au gré d’une cuisine de marché privilégiant les produits frais de proximité et de saison. Dans l’assiette, les saveurs marines côtoient les traditions montagnardes. Langoustines, lotte, turbot, veau et bœuf de Gérone s’épanouissent à la vapeur, se mijotent à la catalane et se dorent à la braise.
Pour ajouter une ultime note de douceur à votre séjour dans la « région de l’eau », pourquoi ne pas vous autoriser une parenthèse de quiétude dans l’univers turquoise et pervenche du spa, largement ouvert sur le jardin fleuri ?
Sur la côte ou dans l’arrière-pays, la catalogne offre le cadre idéal pour un retour aux sources du bonheur.
