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Éclatant de mille couleurs dans les massifs de fleurs, parant les collines d’une robe verdoyante, se mirant à l’azur de la mer, la nature, nulle part ailleurs mieux que dans le Salento, se sent chez elle.

Regardez-la, vêtue de son costume de fête, qui vous accueille lors de votre arrivée à la Masseria Stali. De tout l’éclat argenté de ses oliviers, de la splendeur de son ciel toujours radieux, elle vous escorte des portes de l’établissement et vous suit jusqu’à votre chambre, refaite à neuf.

Là, les couleurs douces, les boiseries, le lit douillet… tissent le cocon où vous pourrez vous reposer, au calme, chaque fois que vous le souhaiterez.

Mais voilà que la nature, qui vous guette par la
fenêtre, vous enjoint de la retrouver sur la vaste terrasse privée, avec vue sur le parc. Un peu plus loin, du côté du pressoir et des authentiques fours à pain, elle vous fait à nouveau signe, prête à vous révéler certains de ses secrets les plus précieux : la fabrication de l’huile d’olive à laquelle elle donne, en italien, son joli nom de « Natura », mais aussi le façonnage et la levée du pain.

Au déjeuner, au dîner, c’est encore elle qui s’invite à votre table, dans des plats où les produits du domaine composent d’exquis bouquet de saveurs et d’odeurs et enchantent vos papilles comme vos yeux.

Ne manquez pas votre rendez-vous avec la nature à la Masseria Stali.