La renommée mondiale de cette charmante ville de Méditerranée n’est plus à faire. Entre deux balades dans la Baie des Anges, on s’offre un moment de repos dans les vastes chambres de ce boutique-hôtel design, avant de repartir en direction de la place Masséna au cœur de Nice.
Nice a changé. Ou plutôt, elle a su retrouver l’esprit festif de sa belle époque de villégiature, en se modernisant par quelques changements spectaculaires. À quelques pas de l’Hôtel Beau Rivage **** et de la Promenade des Anglais, les galeries succèdent aux magasins et aux musées dans une belle diversité architecturale. Les cafés
et les restaurants abondent. Il faut dire que la cuisine y est unique et on sent à travers les plats que Nice dépendait du royaume de Sardaigne jusqu’en 1860.
À la nuit tombée, remontez le temps en sirotant un cocktail dans le salon de l’hôtel qui accueillait autrefois des artistes et des personnalités comme Matisse, Fitzgerald ou Tchekhov. Une chose est sûre : les fantômes les plus célèbres des années folles hantent encore ce lieu, et malgré les crises, les guerres et les changements, ce refuge de luxe a su conserver une belle âme et une vue saisissante sur la mer scintillante.
