L’Hôtel Ombremont **** offre aux yeux de ses hôtes une vue majestueuse sur le Lac du Bourget, ainsi qu’une symphonie de notes mélodieuses à leurs papilles. Sa superbe bâtisse du XIXème siècle se tient dans un domaine au décor verdoyant - avec les sommets enneigés en toile de fond.
Dans les intérieurs, c’est en visitant les chambres que l’on se rend véritablement compte du charme de cette belle demeure, qui semble faire partie intégrante du paysage majestueux face au lac, entouré de son immense parc boisé. Charmantes, elles offrent toutes un décor subtilement personnalisé, dans lequel le contemporain mâtine le classique de façon raffinée, ainsi qu’une superbe vue sur le lac.
Dans le salon très cosy, avec
vue panoramique sur le lac, il vous sera délicieux de parcourir le livre du Chef dans lequel il dévoile les plus belles recettes de son restaurant doublement étoilé le Bateau Ivre. Un somptueux ballet de couleurs, de saveurs et de photographies. Une belle mise en bouche pour se préparer à des mets riches en saveurs qui, tout comme les alexandrins d’un poème, sont une véritable émotion. Le pur bonheur d’une cuisine traditionnelle et innovante, avec quelques notes asiatiques, élaborée à partir de produits authentiques où sont célébrés les poissons du lac. Après une douce nuit et un petit-déjeuner buffet tout aussi exquis, s’annoncera à vous une journée supplémentaire dans ce magnifique cadre… Dont vous ne voudrez plus repartir !
