C’est le cœur léger comme une bulle de champagne et les yeux pétillants comme un grand cru qu’il vous faudra aborder L’Hostellerie La Briqueterie *****. Au cœur des vignes, cette adresse doit son charme à un architecte des Chaumières de France qui a créé une demeure romantique au milieu d’un grand parc de trois hectares fleuris de mille espèces, dont une jolie roseraie de 1300 pieds et un espace réservé aux plantes aromatiques qui viennent fournir les cuisines.
Abritant quarante chambres aux accents d’autrefois, faites de riches étoffes aux motifs chamarrés, il offre de vrais nids douillets propices aux nuits d’ivresse. Le Spa Bulles de Détente propose une piscine intérieure et un bain à remous - ses nectars sont des soins esthétiques
Cinq Mondes, dont le flacon est une magnifique verrière lumineuse ouverte sur les jardins.
Le bar et le restaurant sont d’accueillants salons rouges et or, moquettés et habillés de grandes cheminées campagnardes. Au bar, l’ambiance est cosy, tandis qu’elle est un peu plus noble au restaurant. Sous les grands lustres, il y est délicieux de savourer les mets gastronomiques face à la bow window, donnant sur les jets d’eau du jardin. Le Chef Piotr Godlowski y met à l’honneur la qualité des produits sélectionnés, la perfection des cuissons, la maitrise des goûts, et la beauté des dressages… Toutes accompagnées d’une superbe carte de vins et champagnes. Nul doute que vos sens voyageront tous lors de votre séjour à l’Hostellerie La Briqueterie ***** !
